國際業務的媽媽人生

在丹麥的街頭上，隨處可見小攤販賣著熱狗，口味有好幾種，單純一個熱狗麵包加上一個煎煮過後的熱狗外加一抹番茄醬或芥茉醬，不然就是完整的熱狗大亨堡，上面外加洋蔥、醃小黃瓜還有一種酥酥脆脆我叫不出名字的配料，加在一起成了丹麥人最愛的隨手小吃，天氣那麼冷，突然看到小販賣著熱呼呼的熱狗，心裡會漾起一陣溫暖。我想，一個25 ~ 59 DKK (丹麥幣)的大亨堡以當地人民的高所得來看，應該真的就像我們吃巷口的大腸麵線一樣，是便宜好吃的小物，但是!你知道這樣一個隨手可得的大亨堡，台幣多少錢嗎?好運點你可以找到比較便宜的，大概是一百七十塊台幣，但是大部份我看到的熱狗攤，很多大概都要台幣快兩百五十塊，如果每次你都先換算成台幣的價格，如果我不是因為出差有餐點費，我想我還真是吃不下去這貴到誇張的大亨堡。

街上的人們，常常隨手拿著大亨堡心滿意足的啃起來，有時候我忍不住有點大巫笑小巫的想，你們丹麥人的小吃也太無趣了，怎麼都沒甚麼新花樣?不像我們台灣，大腸麵線、滷肉飯、香腸、熱狗、鹽酥雞、碳烤肉串、臭豆腐、大腸包小腸，太多太多數不盡的美食讓我現在口水流滿地，餓到不行!但是或許從小吃的選擇上也可以看得出來，所謂的民族性。也許單純的食物象徵著丹麥人知足的天性，相較之下也許我們亞洲人真的習慣要有很多選擇，要有很多種口味，范硬到生活上好像也是如此，總是想要更多，在這裡，簡單的一杯咖啡或一盤沙拉，對他們來說就已經很足夠，若是換成我們沒有三兩道小菜，根本沒有飽足感。來到北歐，讓我在生活中，從食物開始，試著簡化我的慾望。

也許也是因為物價實在太貴，無法放肆自己的口慾，讓我變得很local，中午趕往拜訪另個客戶的途中或假日奔波於美麗小鎮時，吃著早餐順便打包得簡單三明治，幾片火腿和香腸肉外加起司，就是我的午餐，雖然吃不多，卻很清爽，但是!因為北歐高熱量的起司和拿可樂當湯和水喝，我~一下子就~胖了~